Пирог из лаваша с сыром и творогом
Рецепты на скорую руку

Блюда из лаваша: «ленивый» пирог с сыром и творогом (видео)

Не всегда есть время на приготовление полноценного завтрака или обеда и приходится обходиться бутербродами. Проблему можно решить с помощью простых блюд из лаваша, который продается во многих хлебных магазинах. Трудозатраты — минимальны, приготовить такое блюдо может даже новичок.

Ингредиенты:

  • лаваш 2 листа
  • кефир 250 мл
  • яйца 2 шт
  • сыр 200 гр
  • творог 200 гр
  • зелень петрушки, укроп
  • сливочное масло 50 гр
  • соль, черный перец по вкусу

Рецепт:

Яйца с щепоткой соли взбиваем венчиком, туда добавляем весь кефир и снова взбиваем. В творог добавляем натертый на крупной терке сыр и мелко порезанную зелень. Начинку перемешиваем,  соль и перец сюда — по вкусу. Лист лаваша распределяется по смазанной форме. Второй лист лаваша разрезаем на небольшие квадраты и опускаем в яйчно-кефирную смесь, чтобы они промокли. На большом листе лаваша размещаем слоями: начинка (творог, сыр и зелень) и промокший лаваш. Закрываем свисающими краями, сверху поливаем оставшимся яйцами с кефиром. Сверху на пирог положить кусочки сливочного масла и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Подробное приготовление — смотрите на видео:

 

У нас на сайте также есть другой интересный рецепт: «Ленивые блинчики» с начинкой (трубочки из лаваша)

Поделитесь ссылкой с друзьями!

Яндекс.Метрика