Блинчики с начинкой любят многие, но для приготовления блюда требуется немало времени. Есть альтернатива — лаваш с начинкой. Вкусно, быстро и недорого! Это рецепт на скорую руку можно использовать для завтраков и ужинов, когда не времени на готовку.
Начинка может быть любой по вашему усмотрению. Один из вариантов — вареное яйцо с сыром.
Нужные продукты
- Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — итого 4 шт;
- Сыр твердый — 100 гр;
- Лаваш (тонкий) — 1 шт;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Молоко — 6 ст. л.;
- Лук зеленый — по вкусу;
- Укроп — по вкусу;
- Масло растительное.
Приготовление
Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку и свернуть трубочкой. Смешать сырые яйца и молоко. Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подавать горячими. Приятного аппетита!!!
Поделитесь ссылкой с друзьями!
